Einträge von mmeyer
Karotten-Maissuppe mit Croùtons
Das Osterfest steht vor der Tür und ich gehe mal nicht davon aus, dass Du an diesen Tagen vorhast, eine stundenlange Kochsession abzuhalten, sondern, dass auch DU diese Tage gerne im Kreise Deiner Liebsten in Ruhe verbringen möchtest. Und weil es mir nämlich ganz genau so geht, fand bei uns schon vor 2 Wochen das […]
Geröstetes Karottengemüse aus dem Backofen mit Fenchel & roten Zwiebeln
Yeah, endlich steht der langersehnte Frühling vor der Tür. Schließlich mussten wir ja auch eine gefühlte Ewigkeit darauf warten und ich freue mich schon jetzt wie Bolle, auf wärmeres Wetter, Sonne und auf eine super leichte Küche. Und da ich die letzen Wochen das Thema *Beilagen* etwas vernachlässigt habe, präsentiere ich Dir heute meine absolute […]
Chia-Hanfsamen-Pudding mit frischen Früchten und feinen Kokosrapeln
Diesen Power-Pudding liebe ich einfach. Er geht super schnell in der Zubereitung, schmeckt himmlisch lecker und sättigt ungemein. Dazu ein paar frische Früchte je nach Saison und Verträglichkeit und schon ist Dein Blitz-Power-Frühstücks-Pudding fertig.
Mango-Kokosjoghurt mit viel Knusper-Granola zum löffeln.
Heute habe ich für Dich ein super leckeres & einfaches Frühstücks-Kokosjoghurt Rezept, welches ich mit ganz viel Knusper-Granola und einer reifen und unschlagbar süssen Mango getoppt habe. Herrlich erfrischend, ultra lecker, schnell zubereitet und dazu noch sehr sättigend. Und hier gehts zum einfachen Rezept:
Happy-healthy-Wunschsuppe
Irgendwann im Laufe des Tages wird Dir ganz bestimmt DIE Frage überhaupt gestellt……… Was gibt es denn heute zu esseeeeeen???? Und Du antwortest darauf: Heute gibt es eine Gemüse-Wunschsuppe. Und welches Gemüse ist da drin???? Karotten, Chinakohl, Brokkoli……….. WIE?! Du weisst doch, dass ich keinen Chinakohl und auch keine……… esse. Gar kein Problem!! Du bekommst auch nur DAS […]
Kichererbsensuppe mit gebratenem Sellerie und Kokosmilch
Heute stand ich den ganzen Tag in der Küche, um neue Rezepte für Dich zu kreieren & um Blogbeiträge vorzubereiten. Daher gab es bei uns zum Abendbrot auch gleich diese neu kreierte Powersuppe die ich mit etwas Kokosmilch verfeinert und gebratenem Fenchel getoppt habe. Dazu ein wenig geriebener Ingwer zum einheizen und der Abend war […]
Happy Birthday Marmorkuchen. Glutenfrei und wenn gewünscht auch vegan
Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, dass mir meine Mama Jahr für Jahr zu meinem Geburtstag immer einen Schokoladenkuchen gebacken hatte und den mit extra viel Schoki, weil sie natürlich genau wusste, dass dieser Kuchen der einzige ist, den ich auch wirklich gerne mochte. Und soll ich Dir was verraten, Jahr für Jahr […]