Erdbeersalat mit frischer Zitronenmelisse

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Mhhhhhhh, herzallerliebst und wunderbar frisch, dieser traumhafte Erdbeersalat mit seinem erfrischenden zitronigen Geschmack.

Selbst gepflückte Erdbeeren sind schon eine tolle Sache und dazu schmecken sie unvergleichlich lecker ♥ Danke Dir liebes Erdbeer-Land!!


Erdbeersalat mit frischer Zitronenmelisse

  • 400g frische Erdbeeren
  • ein paar Blätter Zitronenmelisse
  • 1El Birnendicksaft *optional Apfeldicksaft*

Erdbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen.

Zitronenmelisse, waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden.

Die Früchte vierteln oder in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Melisse und den Birnendicksaft hinzufügen  und alles gut vermischen.

Optional kannst Du auch noch etwas Zitronensaft unterrühren. Den Salat für ca 1 Std abgedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen und geniessen!


Ich wünsche auch Dir eine tolle Erdbeer-Zeit;-)

Micha 

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