Smoothie Eis am Stiel

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Smoothie´s zum Trinken gibt es ja wie Sand am Meer. Aber ein Smoothie Eis am Stiel, dass sogar unseren Kleinsten schmeckt, gibt es meines Wissens nicht so oft.

Der Trick daran ist, dass die süssen Früchte den rote Bete Geschmack eindämpfen und dafür die kräftig rote Farbe überzeugt;-)

Und so einfach geht´s.

Smoothie Eis am Stiel

  • 1 Mango reif
  • 150g Erdbeeren
  • 2 Orangen
  • 1 Banane
  • 1/2 rote Beete

Mango schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Erdbeeren putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Orangen auspressen *es sollte ca 150ml Saft entstehen*

Rote Bete schälen, würfeln *bitte Einweghandschuhe anziehen* und entsaften.

Banane schälen und klein schneiden.

Erdbeeren und Rote Bete in ein Gefäß geben und pürieren. Mango, Banane und den Orangensaft in ein anderes Gefäß geben und ebenfalls pürieren.

Nun die gemischten Säfte langsam und abwechselnd in Eisschälchen füllen und vorsichtig in den Gefrierschrank stellen. Nach ca 1 Std die Stiele in das Eis drücken und das Smoothie Eis ein paar Stunden gefrieren lassen.

*wenn die Mango sehr reif und süss ist, benötigt man kein zusätzliches Süßungsmittel. Falls Du das Eis doch noch etwas süsser haben möchtest, gib einfach 1 El Ahorndicksaft zu der Smoothie Masse hinzu*.

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