garbanzos tostados
el día de hoy si que hicimos fuegos artificiales en mi cocinita, en el horno, ya que las bolitas miniaturas que ven allí, bailan samba mientras se hornean;-)
Pero de igual manera tienes que probarlas urgentemente. Yo casi casi que no puedo vivir sin ellas, ya que son sencillamente deliciosas.
Y lo mas bonito es que se hacen super fácil y rápidas y los puedes cambiar de aliño para variar un poco.
garbanzos tostados
- 350 g de garbanzos cocidos del frasco * opcional también puedes utilizar alubias blancas o lo que tu puedas tolerar *
- 1 cucharada de aceite de oliva prensado en frio
- 1/2 cucharadita de polvo de pimentón
- 1 cucharadita de sal de mar gruesa
- un pelin de ajo en polvo
- un pelin de chili en polvo
- el que desee también puede utilizar algo de semillas de cilantro, cardamomo molido o curí en polvo .
Poner el horno a 180º con aire circulando. Vaciamos lo garbanzos en un colador, los lavamos bien y dejamos escurrir para luego ponerlos en un bol. Agregamos todos los otros ingredientes y los mezclamos tanto, hasta que todos estén bien cubiertos con la mezcla.
En la bandeja para hornear ponemos el papel de hornear y vertemos la mezcla encima de el. Luego los dejamos en el horno durante aproximadamente 35 minutos hasta que estén doraditos.
Por favor, miren de vez en cuando ya que cada horno es diferente. Lo importante es que los garbanzos no se pongan tan negritos, no sabrán igual de bien si es que esto sucede.
Te deseo mucha diversión en la preparación y en disfrutar los crujientitos.
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