pudin de chia y pure de Kiwi con copos de almendra

Sin huevoSin glutenLibre de levaduraBajo en histaminaSin leche de vacaSin azúcar industrialOrigen de Omega 3Fuente de proteínasSin soyVeganoVegetariano

La mezcla de chia con kiwi y acompañado con copos de almendras…..yo opino que es una combinación espectacular. Es refrescante, cremoso y super rápido de  preparar. Así me encanta el desayuno!!


pudin de chia y pure de Kiwi con copos de almendra

  • 70 g semillas de chia
  • 450-500 ml de leche de almendra *opcional de arroz, anacardos, o de cañamón*
  • 2 kiwis maduros
  • 1 cucharada de jarabe de pera *opcional jarabe de manzana*
  • un manojo de copitos/astillas de almendra

Mezclamos las semillas de chia, jarabe de pera y la leche de almendra en un bol, la mezclamos bien y dejamos que repose y crezca durante una hora. Pelamos el kiwi y lo batimos con una batidora. En una sartén doramos las astillas de almendra y las ponemos a un lado. Ahora empezamos a poner las capas y empezamos con el pure de kiwi. Para eso cogemos 2 vasitos y empezamos con un poco de pure de kiwi, 2 cucharadas y después le pones la mezcla de chia y después como ultimo le vuelves a poner pure de kiwi. Ahrora solo lo decoras con las astillas de almendras y et voila, listo esta el pudin de chia!

Buen provecho;-)


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