pudin de chia y pure de Kiwi con copos de almendra
La mezcla de chia con kiwi y acompañado con copos de almendras…..yo opino que es una combinación espectacular. Es refrescante, cremoso y super rápido de preparar. Así me encanta el desayuno!!
pudin de chia y pure de Kiwi con copos de almendra
- 70 g semillas de chia
- 450-500 ml de leche de almendra *opcional de arroz, anacardos, o de cañamón*
- 2 kiwis maduros
- 1 cucharada de jarabe de pera *opcional jarabe de manzana*
- un manojo de copitos/astillas de almendra
Mezclamos las semillas de chia, jarabe de pera y la leche de almendra en un bol, la mezclamos bien y dejamos que repose y crezca durante una hora. Pelamos el kiwi y lo batimos con una batidora. En una sartén doramos las astillas de almendra y las ponemos a un lado. Ahora empezamos a poner las capas y empezamos con el pure de kiwi. Para eso cogemos 2 vasitos y empezamos con un poco de pure de kiwi, 2 cucharadas y después le pones la mezcla de chia y después como ultimo le vuelves a poner pure de kiwi. Ahrora solo lo decoras con las astillas de almendras y et voila, listo esta el pudin de chia!
Buen provecho;-)
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