Mejor boloñesa vegana del mundo.

Bueno, quizás ahora pienses que „venga ya…..mejor boloñesa vegana del mundo. Eso lo puede decir cualquiera., y a parte ya va habiendo bastantes recetas veganas de boloñesa en la web y algunas de ellas realmente saben bien.

Tienes toda la razón.

De hecho la web está llena de recetas de boloñesa vegana. Naturalmente, quería saber como saben y por ello he cocinado y probado algunas de esas recetas.

Pero de alguna manera eso no era suficiente ara mí, ya que estaba segura de que „puede ser mejor“. ¿Y sabes de lo que me he dado cuenta viendo las recetas?

En algunas recetas se escogió añadir vino o copos de avena. Mi opinión: se puede hacer, pero no obligatoriamente.

Es así: una boloñesa le gusta a toda la familia – y la mayoría de familias tienen niños en casa – y por ese motivo, por supuesto, he preferido no añadir vino. Niños y alcohol es totalmente incompatible.

Yo creo que eso tú lo ves igual.

A lo que se refiere a añadir copos de avena, también eso te lo puedes ahorrar si se sabe, cuantas personas son intolerables a la levadura. Increíble como ha ascendido la cantidad de personas que son intolerantes a la levadura. Depende del gusto. Alcohol es alcohol y levadura levadura.

Ahora te preguntas, por que hay tantas personas intolerantes a la levadura o en general a otros alimentos?

Es muy sencillo y voy a ser muy breve, ya que aún quieres preparar y disfrutar esta deliciosa boloñesa 😉

La mayoría de personas se alimentan demasiado unilateralmente y eso carga al sistema inmunológico. Esa es la sencilla respuesta.

Pero muy pronto, en mi nueva revista online, aquí en mi Blog voy a escribir un detallado artículo sobre ello. Si te interesa el tema, me alegraría mucho,, si tú también visitaras la sección;-)

Y como esto funciona, te lo enseño en esta receta.

Lo mejor para acompañar es pasta sin gluten. Te deseo un buen resultado y mucha diversión durante la preparación.