¿Qué otras variaciones hay?

¡¿Ya has probado mi receta de gnocchis extra esponjosos y ahora te faltan un par de ideas, de que, es lo que puedes hacer con ella?!

No te preocupes, ya que para estas preguntas ahora existe el Blog de Micha, para que os pueda informar sobre éstos temas y al mismo tiempo tener la posibilidad de poder responder vuestras preguntas. Pienso que ésto es fantástico 😉

No sé si ya has probado de hacer mi masa de gnocchis, si no, ya va siendo hora, ya que de ésta masa tan esponjosa puedes crear muchas variaciones distintas y deliciosas.

En algunos está la variante clásica, en la que puedes elegir si quieres que tus piececitas esponjosas tengan el famoso relieve del tenedor, formes bolas redondas o los prepares en forma ovalada. El sabor va a ser el mismo y si no lo es, simplemente es cosa de la cabeza;-) A mi por ejemplo me encantan con el relieve del tenedor y siempre me imagino que así están más buenos, lo cual es un absurdo, ya que la masa es la misma. Como ya he dicho, todo es mental, como tantas veces pasa en la vida 🙂

1. Aquí puedes ver modelos de gnocchis con el relieve del tenedor, sin relieve, ovalados y redondos;-) También existen las variaciones de los súper deliciosos gnocchis de brócoli, rucula y espinacas. Por cierto, ésta última variedad pertenece a mi más absoluto plato favorito de otoño. Lo que también sabe fantastico son los clásicos gnocchis revueltos en una sartén con un poquito de mantequilla de salvia decoradas con un par de hojas de salvia, algo tostadas en mantquilla previamente. ¡¡¡Increíbleeeeeemente bueno!!! Enserio, realmente podría comerlos todo el día! Me se está haciendo la boca y sólo son las 10 de la mañana. A éstas horas otros toman su primer café:-) ¿Pero sabes qué? Que bueno que haya escrito el artículo, porqeu ya se que habrá de cenar ésta noche. Gnocchis con salvia Y aprovechando la masa, con el resto de ella, prepararé también gnocchis con espinacas…… Tengo la masa ya preparada y en la nevera queda algo de espinaca. Jejeje;-) ¡Y si ahora piensas que ésto ha sido todo, no no, ya que el calvario de la elección aún no ha terminado!¿Has probado de preparar gnocchi con ceboolla? ¿No? ¡Pués ya va siendo hora! Para ésta variante, simplemente, doramos unos dados de cebolla en un poco de aceite y después dejar escurrir en un XXX. Después añadimos los dados de cebolla doraditos, secados con la masa cruda y le das la forma que más te apetezca. A continuación cocemos, de 3 a 4 minutos, los gnocchis en agua hirviendo, después puedes freír los gnocchis en mantequilla de majorana, perejil o tomillo. !¡Fantástico! Colocar los gnochis fritos en un plato, le echas un poco de parmesano rallado *vegano o no vegano* por encima y terminamos la perfecta receta culinaria. Naturalmente hoy no te puedo presentar en imágenes todas las posibilidades, ya que no me basta la masa que tengo para ello, pero si te puedo ofrecer los gnocchis de salvia y espinaca, ya que en casa, hoy, los comemos;-)¡Aaa,…por cierto! ¡Se me ocurre algo súper rico! Gnocchis de remolacha con un pesto delicado con la salsa de tomate especial de Micha…….¡Riquííísimo!Si realmente te están entrando muchas ganas, mucha hambre y quieres tener alguna de mis recetas, déjame un comentario en ésta publicación y voy a ver si se puede hablar conmigo 😉 Y ahora voy con mi cena. Mi próximo plato favorito: gnocchis revueltos con hojas grandes de salvia…et voila… Gnocchis de espinacas con un poco de parmesano rallado & para acompañar una simple ensalada crujiente. Síííí, mi día está salvado. Yuuuhuuuuu*******¡¡Espero que la publicación de hoy te haya gustado y también que hayas encontrado algunas ideas culinarias con las que poder trabajar!!Te deseo una grandiosa semana llena de suerte y de sol en el corazón ♥

   Micha