mermelada de fresa
De niña me encantaban las fresas, eran mis favoritas. Claro esta, nosotros teníamos cada verano nuestras fresas silvestres en el jardín de la casa, las cuales eran tan dulces, que creo que nunca me olvidare de este sabor.
mermelada de fresa
- 500g de fresas frescas y maduras
- 6 cucharaditas de semillas blancas de chía
- 1 pulpa de la vainilla
- 1-2 cucharadas de jarabe de arce *depende de la dulzura de las fresas *
- 1 cucharadita de zumo de limón
Limpias las fresas, las lavas y las bates pero que no estén tan hechas puré. Poner el puré de fresas en una olla, calentar lentamente y añadir, sin dejar de remover, los demás ingredientes. Dejar cocer la mermelada hasta que quede espesa. A continuación ponemos la mermelada en dos frascos pequeños y poner en la nevera por un par de horas.
Que lo logren bien;-)
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