Relish de tomates cherry con remolacha y cebolla caramelizada.

Ayer fue un día extraño, tenía muchos planes pero no terminaba de arrancar. Tenía previsto guardar algunas fotografías de las recetas, confitar mis limones restantes, crear una nueva receta con pasta y mi „relish favorito de tomates, también estaba en la lista de cosas por hacer. ¿Sabes lo que al final he terminado de hacer? Exacto, mi „relish“. Estaba delicioso, y los demás puntos seguro que no se van a perder:-)

Ups, estaba a punto de olvidar algo muy importante. ¿No crees tú también, qué mi palo de madera, para cocinar, con forma de corazón es adorable?;-). Síííí, y también estoy muy orgullosa de mi corazón de madera. Me lo ha regalado mi querida amiga Sonja, y hoy por fin ha sido fotografiado merecidamente. Yo creo que el palo de madera para cocinar ha sido un buen modelo;-) Gracias, querida Sonja ♥

Naturalmente no solo puedes untar tu relish en una rebanada de pan, si no que también puedes acompañarlo con verdura o carne fresca asada. Para acompañar un par de patatas con tomillo y harás preparado una comida deliciosa.

Rodaja de pan sin gluten, tostado en una sartén, untada con el relish…….un sueño♥

Te deseo un buen resultado y mucha diversión 😉

Micha