Helado de chocolate y aguacate casero
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Sin huevoSin glutenLibre de levaduraSin leche de vacaSin nuecesSin azúcar industrialSin soyVeganoVegetariano

Yuuhuuu……no te puedes imaginar, lo feliz que estoy. Por fín tengo una máquina de helado, la cual no solamente es muy sencilla de utilizar y  que mágicamente produce mi helado, si no que también es estéticamente bonita.

Yeahhh….totalmente el gusto de Micha. Queriada máquina Nemox, ¿Dónde has estado todo este  tiempo?

Realmente me puedes creer que en los últimos años he probado algunas máquinas de helados con las cuales no he estado del todo satisfecha.

O bien éstas se rompian después de su primer uso….grrrrrrrr, o sencillamente…..un desastre. ¡Esto me hace enfadar mucho! Esta máquina no vale poco dinero.

Justo por ese motivo puedo esperar de ella que funcione y que no se estropee después de su primer uso. ¿Ésto no es pedir demasiado, o sí? ¿Tú lo ves diferente?

Ahora que estoy escribiendo este artículo y pienso sobre ello, me doy cuenta de que justo esos fueron los motivos por los cuales en mi Blog no solía publicar recetas de helados. ¿Comprensible, verdad?

¡Pero escucha, ¡eso va a cambiar ya! Ya que mi nueva amiga, la máquina Neemox y yo nos hemos hecho íntimas amigas;-)

Por fín puedo preparar mi helado sin mucho esfuerzo, se lo que contiene y el resultado es…….mhhhhh…..simplemente cremoso, aireado. y ligero. Justo como un helado debe saber.

A parte, quiero dejar muy claro, no me quedan ganas  de por una bola de helado gastar 1,60€. Si me imagino que una familia “dos adultos y dos niños” visitan una heladeríay cada uno de ellos se pide 3 bolas de helado y que tienen un gasto de 19,20€. ;-(……

¿Sinceramente no es para enfadarse?

Me dan ganas de llorar. Holaaaaa…….estamos hablando SOLO de un helado. Todos sabemos que un año es muy largo. Uno no solo come helado en verano, si no que también en otras estaciones del año;-)

Por ese motivo según mi opinión esa máquina de helar vale la pena de adquirirla.

Ahora basta de hablar. Ya es ahora  de presentar mi deliciosa receta de helado.

Antes de empezar: Para mi helado de chocolate y aguacate vas a necesitar muy pocos ingredientes. Para ser exactos….solamente 7 ingredientes.

¡Disfruta!

Adicionalmente vas a necesitar una olla con agua para el baño maría, una batidora y una máquina de hacer helados. Claro, yo te recomiendo la magnífica máquina de helados de Nemox.

Selbstgemachtes Schoko-Avocado-Eis

  • 80g de chocolate con 85% de cacao
  • 200ml de leche de almedras * opcionalmente puedes usar leche de arroz*
  • 1/2 aguacate
  • 3 cucharadas de cacao en polvo *RAW*
  • 1/2 plátano *maduro*
  • 85g de azúcar en caña
  • 2cucharadas de chía
  • Derritir el chocolate al baño María
  • Partir el aguacate, separar la semilla, pelar y poner las mitades del aguacate en la batidora.
  • Poner el resto de los ingredientes en la batidora y batir todos los ingredientes hasta que queden cremosos. Ahora poner todo en la máquina de hacer helados y helar hasta obtener un cremoso helado.

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